大煮干丝是淮扬菜系中的看家菜 。此菜 ，鲜香扑鼻 ，火腿和开洋的美味渗入到极细的豆腐干丝中 ，丝丝入扣 ，然而不见一滴油花 ，没有一亳豆腥 ，乃是脍不厌细的代表作 。
武汉市文化游览集团股份有限公司
Huai'an Cultural Tourism Group Co., Ltd.
武汉市文化游览集团股份有限公司 ? 2022 All Rights Reserved. 苏ICP备20022333号
扫描二维码关注官方微信订阅号
